Detailní popis produktu

Panenský květový med z Českého lesa

Panenský květový med vytáčíme z panenských medových pláství z chráněné krajinné oblasti Český les. Med získal ocenění certifikát originální produkt Šumava. Panenský med je ten nejjemnější, nejčistší a nejkvalitnější květový med, který vytáčíme. Med pochází z čisté přírody, bez řepkových polí, zejména jen z krásných luk a pastvin s lučním kvítím, starých ovocných stromů, javorů, vrb a smíšených lesů.

Panenské dílo

Panenskému dílu se říká, když včely plástve čerstvě vystaví. Jde o to, že panenské dílo nebylo v úlech při léčení a včelí matka ho nezakladla. V těchto plástvích včely ukládají pouze čerstvý med. Tyto plástve jsou světle žluté, skoro bílé. Med z panenských pláství vyniká jemnou chuť.

Květový med

Med obsahuje stravitelné jednoduché cukry – glukózy a fruktózy, a proto je vhodný zejména pro děti a starší lidi. Pylová zrna různých rostlin, které obohacují med o významné přírodní látky s povzbuzujícími účinky, způsobují jeho krystalizaci.

Barva medu

Barva medu je pouze nepřímým ukazatelem, o jaký druh medu se jedná. Ze stejného stanoviště může být med květový, který je např. v rozmezí 14 dnů jinak odstínově zbarven. Velmi obecně jsou květové medy světlé barvy, od téměř čiré (např. zejména z akátů, zlatavě žluté zejména z pampelišek až světle hnědé např. z javorů). Jen orientačně lze poté říci, že medovicové  (laicky lesní) medy jsou zbarveny do hněda až tmavě hněda.

Podle barvy medy se neurčuje kvalita medu. 

Skladování medu

Uchovejte v chladu, temnu a suchu. Med krystalizuje, což je přirozená vlastnost medu a rovněž známka kvality. Do tekutého stavu med přivedete pomalým zahříváním, nejlépe ve vodní lázni do 45°C. Krystalizace není na závadu.

Množství medu a minimální trvanlivost uvádíme na etiketě. Etiketa může mít jiný design, než je na obrázku.

ZEMĚ PŮVODU ČR, chráněná krajinná oblast Český les

FOTO JE NAŠE VLASTNÍ, PŘESTO ILUSTRAČNÍ